prestation(s) proposée(s)

Cantine et catering

descriptif général de l'activité

Festin Fauve propose une cuisine de goût confectionnée à partir de produits frais, de saison, en majorité locaux et bio dès que possible. L'équipe a à cœur de soutenir une économie locale et respectueuse de l'environnement en sélectionnant avec soins ses fournisseurs : maraîchers et producteurs locaux, boutiques de vracs... Festin Fauve cuisine pour des tournages de films, festivals, résidences, concerts et tout autres évènements. Les menus s'adaptent aux régimes particuliers et allergies diverses pour convenir à toutes et à tous.

spécialité(s) culinaire(s) ou approche spécifique

Spécialisé dans la cuisine saisonnière, Festin Fauve propose une offre flexitarienne avec poisson et/ou viande. Ses plats s'inspirent des gastronomies d'ici et d'ailleurs avec un soin porté aux « petits plus » ("toppings", sauces maisons, etc.) qui permettront la découverte de saveurs nouvelles ou d'associations originales. Sa cuisine se veut conviviale et gourmande, avec la volonté de faire du repas un moment de partage et de plaisir.

Capacité de couverts par service

150

Infrastructure et capacité d’accueil

La structure dispose de matériel (four, plaque, vaisselle) que nous pouvons installer dans des locaux s'ils ne sont pas équipés d'une cuisine en propre.

Expérience(s) de tournage(s)

Année	Titre	Réalisation	Format	Catégorie	Production
2023	The commoner	Alex Breaux	Long métrage	Fiction	5 à 7

Autre(s) expérience(s)

Nous travaillons avec le secteur culturel sur l'ensemble de la Normandie, pour la mise en place de catering pour les équipes techniques et artistiques. Nous avons notamment collaboré avec les festivals Récidives, Biches, Beauregard, Magnetik, Interstices et NDK, ainsi qu’avec plusieurs acteurs culturels caennais tels que le Cargo, le CCN, le CDN, le Zénith de Caen ou encore le Pavillon de Normandie.

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

costumes et accessoires d’habillage en possession

Services proposés

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

éléments de décors et/ou d’accessoires en possession

Services proposés

Descriptif détaillé des accessoires

Type	Nombre	Année	Caracteristiques

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

éléments de décors et/ou d’accessoires en possession

Services proposés

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

Services proposés

Liste d'animaux

Type d'animal	Nombre	Commentaire

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

Services proposés

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

Services proposés

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

Services proposés

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

véhicules en possession

Services proposés

Descriptif détaillé du parc de véhicule de jeu

Type de véhicule	Nombre	Caractéristiques	Année	Origine

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

Services proposés

Descriptif détaillé du parc de véhicule de transport

Type de véhicule	Nombre	Caractéristiques

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé

descriptif général de l'activité

Services proposés

Descriptif détaillé du parc d’aéronef

Type d'aéronef	Nombre	Caractéristiques

informations complémentaires

Rayon d'intervention :

En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
Hors Normandie : Au cas par cas

Langue(s) pratiquée(s) : Anglais lu, écrit, parlé